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使いやすくすっきりとまとまったキッチンの収納術
キッチンは毎日使う場所のため、使い勝手が良いようにすっきりとまとまりよくしておきたいものです。
大掃除を機に収納についても考えてみると、料理をするにも効率的なキッチンになります。
キッチンの収納においての最大のポイントは、スペースの有効活用です。
調味料や料理本などは、缶ビールの空き箱を対角線に沿ってふたつに切って作ったラックに収納しましょう。
見栄えが気になる時には、布や包装紙で覆えば大丈夫です。
この手作りラックは、キッチン以外にトイレットペーパーのストッカーや電話帳立てとしても使えます。
お皿類は普通に重ねて収納すると結構な場所を取るため、大きさの異なるブックスタンドをいくつか100円ショップで購入し、そこに立てて並べるとすっきりします。
お皿だけでなく、ふりかけやレトルト食品などを立てるのに使っても取り出しやすくなります。
お皿は立てる場合は地震の時に落ちやすいため、スタンドをしっかりと固定しておきましょう。
キッチンに置いた棚や、冷蔵庫と壁の間にできたすき間も有効に活用しましょう。
幅のないスペースにでも置けるキャスター付きのすきま家具に乾物や缶詰、油、調味料などの買い置きをまとめるとキッチンがゴチャゴチャしません。
キッチンで場所を取るものにはお米もあります。
袋のまま流しの下に入れたり、米びつに入れたりしている方が多いでしょうが、お米は常温保存だと傷んで味が落ちます。
最後まで美味しく食べるには、漏斗を使ってペットボトルに入れ、冷蔵庫に保管することをおすすめします。
5キロのお米なら、2リットルサイズを2本用意すれば納まります。
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